Выложить сало в кастрюльку, топить на медленном огне час. Через часик засыпать кучу лука, жарить еще 1 час на медленном огне. Когда надоест, чуток прибавить огня. Жрать можно с хлебом, добавлять как заправку в супы и каши/макароны.
